Passeport 1
La viticulture et l'oenologie

Comprendre les méthodes viticoles et les protocoles œnologiques

Le Passeport 1, vous apprendrez les fondamentaux de la viticulture et de l’oenologie : la vigne, les sols, les terroirs, la découverte des 40 cépages blancs et rouges les plus plantés dans le monde, les méthodes de vinification ainsi que l’élevage des vins.

Recevez un coffret dégustation de 5 vins :
100 % mono-cépage.

Programme de la formation

Thèmes abordés lors de la formation Passeport 1 :

La vigne
Les sols et les terroirs
Les cépages blancs
Les cépages rouges
Les fruits et les cépages
La composition d’un vin
Les vinifications des vins blancs
Les vinifications des vins rouges et rosés
Les vinifications des vins blancs doux et mutés
Les vinifications des vins effervescents
Le vin et le bois

Pour plus de renseignements sur Les Passeports Vins et Spiritueux

985 € TTC*

Pré requis : avoir 18 ans.
Détail de la formation :
Durée de la formation

10 semaines

*Inclus le coffret dégustation

5 vins

Certification

BC01-01 (Rechercher et sélectionner des vins et des spiritueux).

Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription

Suite à votre inscription, vous allez recevoir :

Vous pouvez accéder à notre plateforme d’apprentissage. En créant un compte. Vous recevrez un lien d’accès.

Vous recevrez à domicile un coffret de dégustation permettant une illustration des cours

En quoi consiste l’examen du Passeport 1 ?

Les candidats Passeport 1 sont évalués tout au long de la formation.  Pour continuer la formation, vous devez obtenir une note de 80% de bonnes réponses durant la formation.

A la fin de votre cours, vous passerez un test final. Vous devez obtenir au moins 50 % de bonnes réponses pour obtenir la certification du BC01-01

Voici quelques exemples de questions d’examen qui validera
la certification BC01-01 (rechercher et sélectionner des vins et des spiritueux) :

a. La vallée de la Loire
b. L’Alsace
c. La vallée du Rhône
d. Bordeaux

a. Porto b. Xeres c. Marsala d. Madere e. Musacat de Samos f. Mayrodaphne de Patras g. Montilla-Moriles h. Commandaria   1 Portugal 2 Espagne 3 Italie 4 Grèce 5 Chypre

Tarif inscription Passeport 1 La viticulture et l'oenologie

985 euros TTC
(Incluant le coffet dégustation de 5 vins)

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