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Vous êtes passionné par le vin et souhaitez approfondir vos connaissances sur les méthodes de vinification et d’élevage ?
Cette formation est faite pour vous.
Cette formation en viticulture et œnologie est une formation conçue pour vous permettre de comprendre les différentes méthodes viticoles et les protocoles œnologiques.
La vigne
Les sols et les terroirs
Les cépages blancs
Les cépages rouges
Les fruits et les cépages
La composition d’un vin
Les vinifications des vins blancs
Les vinifications des vins rouges et rosés
Les vinifications des vins blancs doux et mutés
Les vinifications des vins effervescents
Le vin et le bois
100 % de réussite : Les étudiants du CAFA ont tous réussi en 2023
Outils pratiques : Conçus pour faciliter l’apprentissage et l’intégrer à votre quotidien
Accès illimité : À tous les cours durant la période de formation
Dégustations incluses : Les vins vous sont envoyés tout au long du programme
Cette formation vous permet de connaitre les fondamentaux de la viticulture et de l’œnologie : la vigne, les sols, les terroirs, la découverte des 40 cépages blancs et rouges les plus plantés dans le monde, les méthodes de vinification ainsi que l’élevage des vins.
985 € TTC*
156 heures
5 vins
8 grands thèmes
Français ou Anglais
À l’issue de votre inscription, vous allez recevoir une notice d’utilisation de notre plateforme d’apprentissage en ligne.
Le cursus se développera sous vos yeux.
1 coffret de dégustation de 5 flacons envoyé à votre domicile.
Vous allez déguster les 5 flacons de vins sélectionnés spécialement pour le programme de formation. Les vins ont pour objectif d’illustré la formation.
L’examen se déroule à distance via l’application.
L’évaluation des candidats s’effectue tout au long de la formation. Vous devez réaliser 80 % de bonne réponse à chaque leçon pour avancer.
Examen final en ligne : 2 heures, avec un seuil de réussite à 60 % pour obtenir la certification.
En moyenne il faut prendre 3 mois de formation. Il est important de se fixer des objectifs pour réussir votre formation à distance.
Nous sommes là pour vous accompagner à les fixés ensemble en fonction de votre emploi du temps
Des sommeliers, œnologues ont conçu les contenus pour vous en y mettant leur passion et leur expérience.
Tous les formateurs sont des professionnels aguerris.
Facile d’accès pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.
Cette formation est accessible en Français.
La formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
Le coût de la formation est de 985 euros
Cette formation est finançable par l’OPCO de votre entreprise dans le cadre du plan de développement des compétences
Travailleur indépendant ou salarié vous avez la possibilité de frais prendre en charge cette formation.
Contactez votre organisme collecteur (OPCO) et transmettez lui une convention de formation à signer (vous pouvez faire la demande ici)
Adresse : CAFA Formations
108 Quai des Chartrons
33300 Bordeaux
Email: cafa@cafa-formations.com
Téléphone : 05 57 87 64 92
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